自然

【大人的植物課】從行道樹到食物森林──城市中的樹木朋友

【大人的植物課】從行道樹到食物森林──城市中的樹木朋友

文/林業試驗所助理研究員 范素瑋、編輯部 圖片提供/台北植物園


我們稱都市為「水泥叢林」,這個名詞給人的感覺與「自然環境」看似是截然相反的事物,但事實上大部分城市仍會有行道樹或公園,行道樹的歷史,與城市幾乎一樣悠久,而在都市人口越來越密集的今天,行道樹所扮演的角色也更形重要。 

【野地生活練習】逛市場,帶回蔬菜小花園

【野地生活練習】逛市場,帶回蔬菜小花園

文、圖片提供/郭鳳珍


淡水菜市場,是我的廚房、採買食材的主要後台, 走逛一圈,菜籃很容易裝滿滿, 再延伸一點綠意到陽臺的花盆裡,買菜真的不只是買菜。 在冬天的陽臺,組盆小小蔬菜花園, 早餐的吐司可摘幾片生菜加料,煮蛋花湯時剪一點蔥花提味, 在生活的飲食裡,享受一點點的採摘趣味!

【鄉間鳥事】戴著面罩的小精靈──黑臉鵐

【鄉間鳥事】戴著面罩的小精靈──黑臉鵐

文/關渡自然公園 環境保育部組長 林章信 圖片提供/關渡自然公園


【大人的植物課】跨越千萬座橋的熟悉氣味

【大人的植物課】跨越千萬座橋的熟悉氣味

文/台北植物園副研究員董景生、鄉間小路編輯部 圖片提供/台北植物園


越南有一首童謠是這麼唱的:「長大嫁人,千萬別遠嫁,最好就離家一座橋的距離,這樣妳還能常走那座橋, 回到家門前媽媽種有南瓜、小黃瓜的菜園。」然而近幾十年來,已有許多南洋姊妹跨過千萬座橋的距離來到臺灣。南洋,目前是 14 萬 4,000 名新住民的娘家、36 萬個新二代的外婆家。若加上這些國家來臺 ...

大白鷺・小白鷺・黃頭鷺

大白鷺・小白鷺・黃頭鷺

文/葉再富 圖片提供/關渡自然公園


       鷺,頭頂、胸、肩、背部生長毛如絲,故又稱鷺鷥。在臺灣,若要看美麗的絲羽,便屬春季的大白鷺!大白鷺很兇,度冬時雖會群集戳魚,不過彼此保持距離,誰犯著邊界,就伸著長頸威嚇對方,過頭了就衝上前用腳踢!看過電影《小子難纏》吧?經典的鶴形腳就是這樣!

粗肋草與黛粉葉

粗肋草與黛粉葉

文、圖片提供/許嘉源


       在室內空間擺上一盆觀葉植物,不僅能為空間點上一抹綠意,更能在炎炎夏日中帶上一

絲涼意、減緩都市空間中的壓迫感;此外,觀葉植物通常兼具空氣淨化的效果,一盆盆栽就

可以達成身心靈同步提升的效果。或許,您早就知道它們的好處,但是卻苦惱不知道該如何選

...

農家子弟合力開創雜糧新頁 - 第三屆百大青農雜糧團體

農家子弟合力開創雜糧新頁 - 第三屆百大青農雜糧團體

文、攝影/黃浚綱


       提到對嘉義東石印象,肥美的鮮蚵、一池池魚塭與海岸邊的蚵棚,是許多人腦海中最先浮現的畫面。靠海的東石,不僅有著鮮美的水產,也因為特殊的風土,讓這裡生產的雜糧有著濃郁的香氣。近年來,高品質的花生與大豆逐漸在市場上打響名號,而其後的幕後推手,是一群嘉義在地青農組成的雜糧生產團隊,他們分 ...

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