飲食

【廚房的模樣】濟州島的農餐會

【廚房的模樣】濟州島的農餐會

文、圖片提供/朱培綺


朱培綺

雜學者、素食者、或者書店企劃者,近期得知最新的身分是人類圖的反映者。有著金魚般的記憶力。踏進書店業界至今14年,累積許多的書店搬家經驗,歡迎交流。

【廚房的模樣】大地藝術季的食堂廚房

【廚房的模樣】大地藝術季的食堂廚房

文、圖片提供/朱培綺


朱培綺

雜學者、素食者、或者書店企劃者,近期得知最新的身分是人類圖的反映者。有著金魚般的記憶力。踏進書店業界至今14年,累積許多的書店搬家經驗,歡迎交流。

【廚房的模樣】馬寶寶社區農場的廚房

【廚房的模樣】馬寶寶社區農場的廚房

文、圖片提供/朱培綺


朱培綺

雜學者、素食者、或者書店企劃者,近期得知最新的身分是人類圖的反映者。有著金魚般的記憶力。踏進書店業界至今14年,累積許多的書店搬家經驗,歡迎交流。

【廚房的模樣】なんとか BAR 的廚房

【廚房的模樣】なんとか BAR 的廚房

文、圖片提供/朱培綺


朱培綺

雜學者、素食者、或者書店企劃者,近期得知最新的身分是人類圖的反映者。有著金魚般的記憶力。踏進書店業界至今14年,累積許多的書店搬家經驗,歡迎交流。

【廚房的模樣】臘八粥的廚房

【廚房的模樣】臘八粥的廚房

文、圖片提供/朱培綺


朱培綺

雜學者、素食者,近期得知最新的身分是反映者。有著金魚般的記憶力。踏進書店業界至今14年,累積許多的書店搬家經驗,歡迎交流。

【大地物語】連結人與土地──池上是一座生態博物館

【大地物語】連結人與土地──池上是一座生態博物館

文/中華管理發展基金會 沈婷茹 圖片提供/中華管理發展基金會、走走池上、台東製造


池上鄉位於花東縱谷的核心,南來北往都相當便利。許多旅人受伯朗大道的農田景觀吸引,騎著單車欣賞搖曳的稻穗。錦園村有條浮圳,浮圳上的涼亭大觀亭是避暑勝地,冬日則是遮風避雨的歇腳亭。從大觀亭一眼望去,是或綠或金黃的稻田,整片映現眼簾,沒有電線桿的遮蔽,座落於中央山脈與海岸山脈之間,純粹的稻田之美令人 ...

【遺忘考】刨冰的臺日情緣

【遺忘考】刨冰的臺日情緣

文、圖片提供/林劭璚


考察一座城市的被遺忘之處,會喚醒什麼樣的記憶呢?作者將以新移居者的眼光,和細膩敏銳的心思,走踏大臺中的地、物、人,從中拉起歷史的虛線,回望中部曾有過的風光和過去。 


林劭璚

第三個字音義同瓊,現為櫟舍文學主題餐廳副 ...

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