土地

【土地與人】池中舞水袖,心葉伴左右

【土地與人】池中舞水袖,心葉伴左右

文、攝影/黃名毅


這塊土地上,有多少人, 就有多少不同的生活方式。作者返鄉後,體會農事甘苦,希望透過鏡 頭的轉譯,讓更多人看見農事勞動人群的打拚身影,也才能發現,農村正萌發著許多可能。 


黃名毅

返鄉青農, 從不願回鄉到接受並習慣。 ...

【大人的植物課】食物裡的彩虹──台灣天然色素植物

【大人的植物課】食物裡的彩虹──台灣天然色素植物

文/林業試驗所副研究員 鐘詩文、編輯部 圖片提供/台北植物園


為什麼葡萄口味的汽水是紫色?為什麼顏色越深的辣椒醬感覺越辣?這正是食物暗藏的色彩祕密。在香氣與滋味前,顏色是食物給消費者的第一印象。為了讓食物「贏在起跑點」,有的食品業者會加入食用色素,讓食物不易因溫度或空氣變色,看起來更可口、更新鮮。

【大地物語】大地上的藝術──棲居地方的生態美學

【大地物語】大地上的藝術──棲居地方的生態美學

文、攝影/中華管理發展基金會 沈婷茹


大地上的藝術,結合生態、藝術、旅遊、節慶,日本的越後妻有大地藝術祭(Echigo-Tsumari Art Field)強調里山倡議中人與自然共生的精神,用藝術讓逐漸沒落的越後妻有地區擁有新生命,成功結合藝術與環境。臺灣與日本的鄉村同樣有邁向高齡化、人口外移的現象。城鄉差距是全球的共同困境,重新 ...

【鄉間鳥事】輕功水上走德凌波仙子──水雉

【鄉間鳥事】輕功水上走德凌波仙子──水雉

文/關渡自然公園環境保育部專員 周品秀 圖片提供/關渡自然公園


在臺灣南部的菱角田及芡實田,有一種外型如雉雞般的鳥類,牠們是水雉。水雉擁有修長的趾及爪,可優雅地在菱角、芡實、荷花、布袋蓮等水生植物上行走,因而有人喚水雉為「葉行者」。

【看不見的人】南大西洋的冷凍艙

【看不見的人】南大西洋的冷凍艙

文、攝影/盧昱瑞


盧昱瑞

高雄人,以捕捉影像為志業,2005年因拍攝畢業作品而接觸海港裡的人事物,2010年以<關於一種揮手告別的姿態>獲得高雄獎,其後並持續記錄遠洋漁業中的紀實影像。

【Parirayan交換日記】你好嗎

【Parirayan交換日記】你好嗎

文、圖片提供/王妃靚


Parirayan, 是屏東大社部落的原住民名,作者與幾位自學老師,在這裡和部落的家人們共工、共學。這個專欄是作者用很多句「什麼?」 跟山裡的人們換來的生活筆記。 


王妃靚

屏東人,在山腳下的閩客村莊長大, 長大後 ...

【遺忘考】土地公流浪記

【遺忘考】土地公流浪記

文、攝影/林劭璚


考察一座城市的被遺忘之處,會喚醒什麼樣的記憶呢?作者將以新移居者的眼光,和細膩敏銳的心思,走踏大臺中的地、物、人,從中拉起歷史的虛線,回望中部曾有過的風光和過去。 


林劭璚

第三個字音義同瓊,現為櫟舍文學主題餐廳副 ...

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