土地

【土地與人】南國陽光香的蒜頭山

【土地與人】南國陽光香的蒜頭山

文、攝影/黃名毅


這塊土地上,有多少人, 就有多少不同的生活方式。作者返鄉後,體會農事甘苦,希望透過鏡 頭的轉譯,讓更多人看見農事勞動人群的打拚身影,也才能發現,農村正萌發著許多可能。 


黃名毅

返鄉青農, 從不願回鄉到接受並習慣。 ...

【大人的植物課】取自大自然的童玩──植物遊樂園

【大人的植物課】取自大自然的童玩──植物遊樂園

文/林業試驗所助理研究員 廖敏君、編輯部 圖片提供/台北植物園


「玩」是學齡前兒童生活裡最重要的事情,只要有遊戲與玩具,就能度過漫長的閒暇時刻,留下純粹簡單的快樂回憶。在電腦與手機遊戲還沒出現以前,孩子們會一起去採集植物,親手打造獨一無二的童玩。對原住民與鄉下孩子來說,一雙巧手就能將植物變出各種花樣,成為免費又有趣的天然玩具。 

【大地物語】與茶對弈──一杯好茶是天時、地利、人和的交會

【大地物語】與茶對弈──一杯好茶是天時、地利、人和的交會

文/中華管理發展基金會 沈婷茹 圖片提供/中華管理發展基金會


米其林主廚江振誠追求料理的精緻,提出上菜的八角哲學:純粹、鹽、工藝、南法、質、獨特、憶、風土, 八角哲學不是規定,而是站在體驗角度的設計心法。喫茶同樣是細緻功夫,熱水沖下,茶葉釋放,由它的香氣、 色澤、口感,喝出風土,感受天時、地利、人和的交會。 

【鄉間鳥事】田間隱密的特殊家族──彩鷸

【鄉間鳥事】田間隱密的特殊家族──彩鷸

文/關渡自然公園環境保育部主任 葉再富 圖片提供/李政洋


【看不見的人】荔枝園裡的養蜂人

【看不見的人】荔枝園裡的養蜂人

文、攝影/盧昱瑞


盧昱瑞

高雄人,以捕捉影像為志業,2005年因拍攝畢業作品而接觸海港裡的人事物,2010年以<關於一種揮手告別的姿態>獲得高雄獎,其後並持續記錄遠洋漁業中的紀實影像。

【Parirayan交換日記】暫停風景

【Parirayan交換日記】暫停風景

文、圖片提供/王妃靚


Parirayan, 是屏東大社部落的原住民名,作者與幾位自學老師,在這裡和部落的家人們共工、共學。這個專欄是作者用很多句「什麼?」 跟山裡的人們換來的生活筆記。 


王妃靚

屏東人,在山腳下的閩客村莊長大, 長大後 ...

【遺忘考】廟宇的動物課

【遺忘考】廟宇的動物課

文、圖片提供/林劭璚


考察一座城市的被遺忘之處,會喚醒什麼樣的記憶呢?作者將以新移居者的眼光,和細膩敏銳的心思,走踏大臺中的地、物、人,從中拉起歷史的虛線,回望中部曾有過的風光和過去。 


林劭璚

第三個字音義同瓊,現為櫟舍文學主題餐廳副 ...

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