影像

【土地與人】十數年換來的一口美味

【土地與人】十數年換來的一口美味

文、攝影/黃名毅


這塊土地上,有多少人, 就有多少不同的生活方式。作者返鄉後,體會農事甘苦,希望透過鏡 頭的轉譯,讓更多人看見農事勞動人群的打拚身影,也才能發現,農村正萌發著許多可能。 


黃名毅

返鄉青農, 從不願回鄉到接受並習慣。 ...

【看不見的人】永安沙灘的鰻苗寮

【看不見的人】永安沙灘的鰻苗寮

文、圖片提供/盧昱瑞


盧昱瑞

高雄人,以捕捉影像為志業,2005年因拍攝畢業作品而接觸海港裡的人事物,2010年以<關於一種揮手告別的姿態>獲得高雄獎,其後並持續記錄遠洋漁業中的紀實影像。

劃破黑暗的海釣不夜城 - 海釣船老闆

劃破黑暗的海釣不夜城 - 海釣船老闆

文/許鈺屏 攝影/簡熒芸


       沿著蜿蜒公路來到山海相接的潮境之地──基隆外木山漁港,一旁有高聳的發電廠煙囪當作地標,後有協安宮成為漁人信仰靠山。這裡是漁民避風港,近年流行的娛樂觀光海釣也逐漸發展,船隊時而頂著烈日,時而趁夜出發,載著熱血沸騰的漁友享受海釣樂趣。而其中一位領航人,便是「晉龍號娛樂觀光海釣船」的老 ...

港邊魚市的解剖學 - 解魚師

港邊魚市的解剖學 - 解魚師

文/吳秋瓊 攝影/林韋言


       凌晨四點,屏東縣東港魚市場人聲雜沓,漁船卸貨了,黃鰭鮪一車一車拉過來,承銷人紛紛就位,檢視今天的魚貨品質,選定目標、開始議價──跟在郭明星身邊「見習」的是小兒子郭水鵬,父親正在教他,如何從鮪魚的外觀就能看出「內在美」。

因魚塭而生的超展開人生 - 養殖業者

因魚塭而生的超展開人生 - 養殖業者

文/朱安琪 攝影/黃名毅


        第一次見到謝戎宥,他穿著登山品牌上衣搭配運動品牌拖鞋,乍看之下,很難聯想到他從事的行業,75年次的他,2014年因接手阿公的魚塭而回到故鄉。每天清晨六點,他會騎著摩托車從布袋鎮街上,來到離家有一段距離的魚塭,開啟工作模式。

凍封鮮味的後援補給站 - 製冰廠工人

凍封鮮味的後援補給站 - 製冰廠工人

文/曾怡陵 攝影/陳家偉


       漁用冰在漁業扮演舉足輕重的角色,它可以在漁人出海時用來避免飯菜酸敗、替現流仔保冰,市場魚販更是少不了用它來保鮮。我們走入製冰廠工人的一日作息,看看製冰背後的繁重工事,又為工人譜出什麼樣的生活樣貌。


世代魚販仔的家族事業-魚市場承銷人

世代魚販仔的家族事業-魚市場承銷人

文/吳秋瓊 攝影/林韋言


       父輩三代都是魚販仔,蔡清男小學畢業就去學賣魚,這一賣就是40年,歷經臺灣漁業發展最好與最壞的時代。靠著市場攤位,他和妻子養大了四個孩子、買了房子,目前在高雄市梓官區蚵仔寮魚市場有攤位,蔡家第四代也接手賣魚了。

       蔡清男的攤位就在蚵仔寮漁港旁邊的臨時市場,每 ...

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