107年4月 農田飲料吧

農田飲料吧

107年4月

農田飲料吧


街角的手搖茶飲店,挑動路人嘗鮮的慾望。要在競爭激烈的飲料市場脫穎而出,商品就要夠新潮吸睛:豐富多樣的水果切片、滿出杯子的珍珠布丁、七彩漸層顏色,才會受到年輕人青睞。 

在手搖杯、罐裝飲料尚未出現以前,解渴飲料大多就 地取材:旗山的蕉農喝香蕉花茶解渴,夏日的仙草冰是鄉下長大的小孩最懷念的沁涼滋味。沒想到如今這些古早味 竟黯然失色。 

天然的飲料一定比較平淡無奇嗎?讓我們承襲神農氏精神,開一間「農田飲料吧」,無論是作為基底的底味茶、 豐富口感的配料或是增添香氣的花朵,都取自農田,調製成一杯杯從蔬菜到花朵、酸甜到苦辣的創意飲品。

 原料來自農田,杯子、吸管、杯墊也要堅持環境友善的價值,改變一次性的使用習慣。喝飲料不再跟不健康、 不環保畫上等號,而真正能夠取之自然,用之自然。 

「農田飲料吧」今日營業中。 

目錄摘要

Cover Story

DRINK1 田裡的飲料

底味茶  ╳  竹薑|與大自然共享的薑園
底味茶  ╳  玉米鬚|金黃色的田園夢
加點料  ╳  仙草|打造田裡的黑金身價
加點料  ╳  山粉圓|野生野長的消暑種子
聞香氣  ╳  香蕉花|找回小鎮的日常飲品
聞香氣  ╳  橙花|一支當季的花間茶舞

DRINK 2 作物實驗室

喝蔬菜  ╳  吃口感
釀花香  ╳  酸甜苦辣味

DRINK 3 飲料好朋友

元太竹藝社|生生不息的不塑民具
好盒器|換一個杯子的努力
Plastico 塑膠袋實驗計劃|塑造一個零塑的未來

COLUMN

看不見的人|丘陵上的鳳梨園
廚房的模樣|なんとか BAR 的廚房
人生書報攤|在餐桌上團聚和失去
柔軟時光|最適合暢飲的時刻
散場見|世界本來就和你想的不同, 《人生剩利組》的布萊德
畫女話她|大地臨盆的氣息

ISLANDS LIFE

Parirayan交換日記|暫停風景
遺忘考|廟宇的動物課
民俗開講|臺灣的豐饒女神
野地生活練習|編一個花環的午後

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