雜誌

台味麵包 修業之路

106年11月

台味麵包 修業之路


作為一種外來食物,麵包的「台」味從何而來? 坐上時光機回看,它也許是從我們小時候氣喘吁吁、追上麵包車後, 急切拿取架上麵包,以少少幾個銅板換得一袋點心的過程中,因為那份稀有和追尋,種下麵包的美味因子。麵包,得以用麵包車的速度,緩慢而深刻的走進代代人的記憶中,逐漸落地生根,成為無可取代的難忘滋味 ...

便當x人生三部曲

106年10月

便當x人生三部曲


開飯了!便當通常是生活中的愉快逗點,在繁忙間抽拉出短暫的餐食時光──好比在書堆中與同窗分食「媽媽牌飯包」;享受另一半精心準備的戀人便當;為了省錢而帶簡易又快速的經濟便當;開始注意健康才鑽研起養生便當⋯⋯。於是,再尋常的飯包也彷若特寫著人生的各個片段。 如此一來,倘若可以交換便當,便能交換日常。 ...

漁人百味

106年9月

漁人百味


看不見的海海人生-漁人百味

關於你我的漁人印象,通常是穿行在潮起潮落之間的走船人,或扛著一簍簍「現流仔」的漁工;但海海人生裡,其實還有另一群「漁人」,他們的日常也得與魚相繫,再綿延成靠漁而生的一輩子。

從海與陸的界線走入漁人生活,才發現 ...

幕後花絮

106年8月

幕後花絮


       花,是點綴日常的裝飾品,亦是處處可見的風景。但美麗的鮮花從產地出發,一直到消費者手中的這一哩路,並不如想像中近。旅途中的重要停靠站──花市拍賣,做為農人與消費者之間的橋梁,在靜謐的凌晨時分熱鬧開工。有鮮花、有汗水,亦有人情,從長途運輸、整理貨物、拍賣競價到領貨批發,層層環節緊緊相 ...

野來秀

106年7月

野來秀


鏡頭深入山間林道,美麗鳥群紛飛;看見遠方的國度,視野朗闊的草原上,動物正懶洋洋地晒太陽;記錄因為工廠進駐,汙染流入下游河口,沿岸人們憤而行動、抗議。

隨著鏡頭伸長、畫面轉場,探入山林田野、蔚藍海洋或乾竭荒漠,看見多數人沒機會親臨目睹、令人嘆為觀止的壯闊景色;或常在你我身旁,卻未有人 ...

戀戀水果冰

106年6月

戀戀水果冰


喜歡一個人,就好像水果戀上冰,總是揣測對方心意,苦惱要以什麼姿態現身才最迷人?於是費盡心思,才將雙方心意演成一道甜蜜風景。如果除了喜歡,還多了一些愛意,就會拚命想走入對方心裡,瞧瞧他是否也如水果冰的最佳主角。我們帶你走進水果產地,看看農人的用心,探尋每一顆果實背後的故事,也了解不同品種的差異。 ...

品牌贊助