雜誌
107年3月
山路上
山，對多數人來說是看似遙遠、其實親近的存在；山路，不管是平坦直挺的馬路、泥濘原始的山徑，抑或陡峭脆弱的山壁，都存有人跡，留下山與人註定無法互斥的證明。
山下的我們被山所庇護，卻對山與山上的人們有些陌生。森林護管員是第一線的山林守護者；隱藏在崇山峻嶺間的輸電線路，需要電力公司保線員的 ...
107年2月
一線之年
不論春、夏、秋、冬，時間之河都以等速流逝，但在一年將盡之時，人們總是特別想要在水面上畫下一道隱形的線，以滿足總結與重新開始的渴望。每個人的「再見」與「開始」都各有不同，農人要計劃明年種植的作物品種；全年無休的野生動物保育員，唯有動物回到自然的那一刻才是再出發；即便家庭主婦或自由工作者，也習慣在 ...
107年1月
醬汁裡的家味
電影《香料共和國》有這麼一句對白：「生命不能沒有香料， 就像不能沒有太陽；生活和食物一樣，都要加油添醋才完美。」醬 汁如同香料，在料理的舞臺上僅是配角，卻能決定整道菜的滋味， 在物質貧困的年代，只要一點豬油加上醬油，就能讓白飯變身人間美味。 醬汁，有時也能是文化的代言人，提起桔醬就想到客家、辣 ...
106年12月
植物學裡的生活家
每個生命，若追溯到最原初的感受，觸感必定是認識世界最直 覺的方法。我們都曾經把皮膚當作未知之眼，去碰觸各式軟綿、粗 硬、光滑、溫熱⋯⋯的材質，再一一建構出器物的長相和形象，直 到熟悉它。因此，若說器物的材質關係著生命之初的養成，並不誇 張;以原始植物加工的器物，保留著植物特有的材質，對觸感來說 ...
106年11月
台味麵包 修業之路
作為一種外來食物，麵包的「台」味從何而來? 坐上時光機回看，它也許是從我們小時候氣喘吁吁、追上麵包車後， 急切拿取架上麵包，以少少幾個銅板換得一袋點心的過程中，因為那份稀有和追尋，種下麵包的美味因子。麵包，得以用麵包車的速度，緩慢而深刻的走進代代人的記憶中，逐漸落地生根，成為無可取代的難忘滋味 ...
106年10月
便當x人生三部曲
開飯了！便當通常是生活中的愉快逗點，在繁忙間抽拉出短暫的餐食時光──好比在書堆中與同窗分食「媽媽牌飯包」；享受另一半精心準備的戀人便當；為了省錢而帶簡易又快速的經濟便當;開始注意健康才鑽研起養生便當⋯⋯。於是，再尋常的飯包也彷若特寫著人生的各個片段。 如此一來，倘若可以交換便當，便能交換日常。 ...