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產銷履歷不只是農產品標章,更是農場管理與集團經營工具

產銷履歷農產品驗證制度的用意,在消費端是為了讓農產品從農場到餐桌的流向及相關產銷資訊皆公開、透明、可追溯追蹤;其依循臺灣良好農業規範(TGAP),在生產端則能協助農民系統性管理農場。而若想開拓外銷市場,臺灣良好農業規範如何升級,進一步與全球良好農業規範(GLOBALG.A.P.)等國際驗證接軌,將是下一階段的課題。


產銷履歷驗證不是考證照,評估農場管理風險為主軸

取得產銷履歷農產品標章須通過第三方驗證,稽核與採樣是必經程序,還得額外付費,更是令農民備感壓力。驗證本身代表什麼意義?對農民是否有幫助?讓我們透過專訪產銷履歷農產品驗證稽核員陳興宗,了解為何驗證有其必要性。


農場管理轉型怎麼轉?「科技務農」跟緊下一波農業革命—農業須與時俱進,善用數位軟硬體型塑產業新樣貌

農作物對農民來說就像自己的孩子,巡田是每天例行公事,但是當你有100多公頃甚至上千公頃的田,要怎麼知道哪些孩子已經喝過水、吃過肥了呢?不是只有大農才應思考如何管理,即使只有幾分地的精緻農業,也有可能面臨人力不足的問題,不同型態的農業如何善用各項軟、硬體來提升經營效率,將是農場管理轉型的關鍵。


農場管理再進化!邁向智慧農業永續經營—鎖定精準、效率,農業經營轉型重點

近幾年,極端乾旱及暴雨現象,讓臺灣農業受氣候影響甚鉅,雖然人們很難改變氣候變遷,但是能決策農場如何管理得更精準化、智慧化。農民常講「會種就好」,實為強調重視生產技術,種植高產量及高品質作物,今日農村面臨高齡化、人口外流、勞動力缺乏的情況,更應從「經營」角度,運用更多科技及資訊來輔助農場管理。